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无味饭店

发布时间:2015-06-11   已阅读:

  张家界无味饭店是一家具有民族特色的土家民族风味饭店,位于张家界荷花机场右侧,占地6亩,建筑全部采用土家吊脚楼风味,古香古色能同时容纳300人就餐,拥有员工48人,年营业额500多万元,上缴税费60万元。
  张家界无味饭店取佛教“无”即是有,“有”即是无得禅理,味道极点则是无味,无味即有味的含义来命名。它以收集和挖掘土家族菜为主,尤以湘西腊肉、大庸千丈、桑植和渣、贺菜粉丝、土家蹄花、珍珠肉丸、炸花椒叶、炒老南瓜皮等各种风味食品为其特色;经多年努力已取得三级水生、陆生野生动物经营利用许可证,能烹调飞斑野兔,多种山珍野味,具有一个能研究开发山珍野味的厨师班子和管理团队。
  张家界无味饭店建立十八年来受到市内外客人的广泛赞誉,是市委、市政府定点接待单位,并与市直50多家单位签订了接待协议,先后接待过中央和国家领导人以及荷兰驻中国大使等国际友人多次,均得到客人的高度评价。
  订餐电话:0744-8202158
  就餐地址:张家界市机场路天门中学对面

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