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张家界酒

来源:鲵程旅游 作者:鲵程 发布时间:2019-03-23 207

  “绝美张家界,神奇冠天下”的张家界拥有中国第一个国家森林公园、世界自然遗产、世界地质公园、国家第一批5A风景区等顶级品牌,联合国自然遗产爆发署官员盛称张家界是“地球生命之花”。张家界酒是这“地球生命之花”种的玉液琼浆,有“峰林玉露,仙界奇葩”之称。绝美的生态环境,厚重的人文历史,独特的地理环境,张家界保存了许多在其他地方久已失传的历史文化事项及优秀的民族民间传统工艺,倍称为“历史的冰箱”。“张家界”酒承接土家传统工艺,结合现代先进的酿酒技术,提取五谷之精,荟集山水之华,具有酒香浓厚、回味悠长;入口甘美、下喉净爽;各味协调、恰到好处的独特酒体风格,形、神、韵、味各方面融合的精巧极致,是国内白酒产品中出类拔萃的珍品,中国酒文化的典范。

张家界酒

  张家界酒是因姓名山,因山名市,因市名酒唯一品牌。湘西境域酿酒历史悠久。人们自酿自饮,代代相传。《湖南通志》(清光绪版)载:“峒酒出永顺”《龙山县志》(清光绪三年版)也有“呷酒用高粱,复月浸以山泉,置竹管瓮中汲之,最能解渴,称峒酒,土人喜饮之”的记述。
  《大庸县乡土志》(清光绪版)载:“酿酒造酒之法,合白酒、黄酒两法为之,不刚不柔,中贤中圣。日卫酒一味厚性和,以养老延寿为宜。”
  1956年,湘西州办吉首酒厂及县办永顺酒厂、保靖酒厂、凤凰酒厂、大庸大新酒厂(后为大庸酒厂)等厂建成投产。张家界酒与张家界风光一样。凤凰涅盘……几度春秋,同时命名。
  2005年,张家界广源酒业与张家界酒品牌完美结合,象久别游子回归母亲怀抱。
  2009年,广源酒业为更好的研发和创新张家界白酒品牌,公司重组,全新打造张家界白酒系列。
  张家界广源酒业公司致力于“安全生产、标准化管理、品牌经营、精品发展”的战略,走“加工业与旅游相结合”的发展思路。将曲酒发酵车间、米酒发酵车间、洗瓶车间、灌装车间、包装车间和存储车间等六大生产车间的安全生产格局与原料仓库、成品仓库和燃料仓库在内的三个大型专业仓库有机结合,打造花园式酿酒厂房。本着天然、生态、有机生产原则,酿厚,回味长;入口甘,下喉顺爽的品质宗旨;创具张家界特色的酒体风格。在其形、韵、味各个方面的精美融合,力创国内酒类产品中出类拔萃的珍品。

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