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张家界三下锅,深山里的美味佳肴

来源:鲵程旅游 作者:杨杨 发布时间:2019-07-29 185

来张家界的游客都会去品尝品尝三下锅的美味,每个人的味蕾都不一样,有些人说好吃,有些人说不好吃。当然,每一家店面做出来的三下锅都不一样,那么在张家界吃上一口正宗的三下锅,可以去“富正毅三下锅”,这家店很有名,当然我也很喜欢去,别的三下锅店也可以去尝一尝,毕竟每一家都有不同的独特味道。c8abf69fd56892fdda38427ed0201d5

张家界三下锅,又名土家三下锅。是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖,做成“合菜”,味道爽口,后来人们把这道菜叫作“三下锅”。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃,但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜的,只有在当地人出入的一些小餐馆里才有吃的。

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